心脏慌慌
广福医院干部病房主任孙志凌说，啤酒热量高，一部分热量转化为脂肪，不仅储存在腹部，危害最大的是沉积在心肌组织，再加上酒精的刺激，会导致心肌收缩功能减退，久而久之就造成心肌肥厚，心室扩大，就会引起心动过速，引发心悸气短、胸闷不适等症状。严重者会发生心律失常、心衰甚至危及生命。
全身痛痛
广福医院神经内科主任、金华名医王福根说，啤酒富含氨基酸和嘌呤，在体内经过代谢可转化为尿酸，尿酸是一种高分子含氮有机物，约三分之二经肾脏排出。运动后出汗过多，体内水分减少，喝下啤酒后，体内尿酸的含量是平时的2倍，次黄吟浓度也比运动前明显上升，而次黄吟在有关酶的作用下可转变成尿酸。过多的尿酸会沉积在关节、肾脏及身体其他组织中，形成痛风结石与肾结石，从而出现关节疼痛、变形、肾绞痛、血尿等症状，甚至损害肾功能，引发高血压病症。
喝啤酒有讲究
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100～200毫升更为适宜。
其次是适温。饮用啤酒不是越凉越好，最适宜的温度在12℃～15℃，此时泡沫最丰富细腻，酒花的香味最浓，饮用时爽口感最为明显。
再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。
喝啤酒最好使用专用的玻璃啤酒杯，太小的杯子会使啤酒很快升温，而夜市大排挡所使用的一次性塑料杯使人无法欣赏泡沫在金黄色酒液中升腾的美感，无疑是喝啤酒的一大缺憾。
人们为了使酒杯斟得满一些，往往采取沿着杯壁慢慢倾倒。这是不正确的。正确的方法是，先沿杯壁慢慢倒，当倒至三分之一时要立起酒杯加快倒酒的速度，激起泡沫，然后再慢慢地斟满酒杯。只有这样，才能使啤酒的香味散发出来，而且泡沫还有隔绝空气的作用，避免酒被氧化。
喝啤酒不能像品红酒那样一小口一小口地喝，而要大口大口地喝，使酒液与口腔充分接触，只有这样才能品尝出啤酒独特的味道。
喝啤酒最好不要吃太多油腻的菜肴，以减少脂肪的摄入。油还是啤酒的“大敌”。酒杯粘有油脂后，会使啤酒的泡沫减少、口感变差。
